南部地方の伝統的なお菓子『豆しとぎ』を食べてみたよ!!レビュー
ネット懸賞のばなちゃんこと橘です。
皆さん『豆しとぎ』って知ってます？南部地方の伝統的なお菓子で、青豆と米粉・砂糖を合わせて固めただけのシンプルなおやつなんです。そのままでも焼いてもいいそうで。生まれも育ちも東京の私…知らなかったんですよ。聞いたことも見たこともなくて。そもそもなんで『豆しとぎ』の話になったかっていうと、先々週ツボックスの食担当(嘘ですｗ上司の)深沢さんがGo To 青森で『豆しとぎ』をもらったんです。
(左：青豆しとぎ 右：黒豆しとぎ)
どうみても豆もちｗ私の脳みそちゃんが『この見た目は豆もちﾀﾞﾖ(*´σｰ｀)』と思っちゃったんで、これが『しとぎ』ってもので「生で食べる」ということを中々受け入れなかった。。。
【しとぎは生で食べるもの？】
