最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイル「フシコス」スターターセット - サンプルボックスで今すぐチェック！

■ブランドストーリー

クレタ島オリーブ農家×日本の老舗菜種油屋、2つのファミリーの絆で生まれた最高品質のエキストラヴァージン。

ギリシャクレタ島のオリーブ農家シラキス家は、樹齢700年を越す老木を含め、ツルプサノの丘陵を覆いつくす400万本のオリーブの木々を代々受け継ぎ、その実から上質なエキストラヴァージンオリーブオイルを作り続けてきました。
本物の味、香り、品質、鮮度、すべてにおいて一家言あるのは当然です。

その血を受け継ぐ副社長と、日本の老舗油屋の血を受け継ぐ娘が、縁あって結婚。
遠く離れた二つの「オイル家族」が結びつき、本物のエキストラヴァージンオイル「フシコス」を完成させました。

■フシコスこだわり

• 厳しいヨーロッパの基準にもパスしたこだわりの伝統製法
  　収穫したばかりのオリーブの実を砕き、風味を損なわないよう細心の注意を払いながらペースト状になるまですりつぶしたものを、空気や光を遮断し温度管理したタンクに入れるだけ。
  　あとは自然に任せ、じっと待ちます。
  　やがて細かな果肉や皮や種がゆっくりと底に沈み、4か月後、澱(おり)が溜まりきった頃にあらわれる透明な薄緑を帯びた黄金の液体。
  　これが「フシコス」のエキストラヴァージンオリーブオイル。
  

• ギリシャから新鮮なままお届けしたい。
  　ギリシャのファミリーが、できたてのフレッシュなオリーブオイルを缶に詰め、新鮮なまま日本へ空輸。
  　品質・鮮度を保つために空輸することで、ギリシャから日本にまで数日で届きます。
  　国際基準が定めるエキストラヴァージンオリーブオイルの基準値である、酸度0.8％以下を遥かに下回る0.27％という、味、風味ともに申し分のない良質なオイルをそのまま日本の皆様にお届けします。
  

■フレッシュなオリーブの香りと鮮烈なスパイシーさ

コロネイキという単一種のオリーブからだけでできたエキストラヴァージンオリーブオイル。
黒くなる前の、若いグリーンのオリーブだけで作るためポリフェノールが豊富です。

最初はフルーティで後からかすかに舌にピリッとくるスパイシーさは、コロネイキの若い実だけで作られた混ぜ物のない単一種ならではの純粋さとフレッシュさの証。
ヨーロッパの厳しい審査で正真正銘のエキストラヴァージンオリーブオイルと認定された逸品です。

まずは、サラダやパンにつけて生のまま。
そして、お豆腐やお味噌汁、魚の煮付けなど普段の食卓に（和食にもよく合います）。
さらに、天ぷらやオリーブオイル煮でワンランク上のおもてなしに。

■オンライン限定「フシコス」スターターセット

初めてお試しでお使いいただくのに十分な内容量の200g、レギュラーボトルと同様に光を通さない缶容器に入れて最高のオリーブオイルをお届けします。
この機会に是非お試しください。